目前分類:創意泡咖啡館 (10)

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一天8小時的繁忙工作日,出城旅行幾乎是不切實際的幻想,最近迷上趁著中午休息時間,撥出半小時到附近的對味咖啡館,進行一趟重質不重量的「咖啡冥想」,說來神奇,捧著手中的溫暖陶杯,閉上雙眼,大大深吸口氣,濃厚撩人的咖啡香氣和悠哉氣韻一併進入體內,此時腦中空無一物,如入無人之境,睜開眼離開咖啡館時,竟有種如夢似真,重返現實世界之感,精神和心境都獲得深度釋放,此種咖啡冥想,我稱之為「工作中的小旅行」!

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上週末臨時起意到舊金山Castro晃晃,距離上次造訪,已時隔一年。在Market St.和16街的三角地帶,一家小巧乾淨的咖啡店吸引了我的目光,幾乎是連跑帶跳步入店裡,白色和原木共譜的咖啡吧檯,線條乾淨明瞭,讓人一眼就愛上。

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上個月趕稿時,意外發現一靜謐附有禪意的藝廊咖啡館—Sue’s Galley Café,隱身於南灣Saratoga小鎮主街Big Basin Way的盡頭。極簡敞亮的空間陳設,清透的落地窗灑進和煦春日陽光,賞心悅目的陶瓷器皿杯盤,素雅有致地展示於木頭櫃子上,手作多肉植栽佈滿了整個咖啡廳。

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尋訪特色咖啡館一向是我的心頭好,前幾日拜訪Half Moon Bay,欣喜發現一咖啡、食物和氛圍都對味的咖啡舖—Granola’s Coffee House。打開店門的瞬間,彷彿走進一個飄香的森林小屋,木質地板、桌椅和創意陳設,定義了溫暖質樸的空間基調,粗曠又不失精巧的木頭桌子,完美地封存了原木的痕跡;馬克杯上印著野生動物的素描,微妙微肖,點綴得宜的綠色植栽活潑了整個空間。

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周末前往Lake Tahoe度假,嗜咖啡本性難改,最後一天按捺不住,特地從下塌的Hyatt Regency Resort驅車前往深山裡的Ritz-Carlton,為的是隱身其中的Blue Bottle Coffee好味道。一年未見, Café Blue依舊沉靜敞亮,溫暖的土耳其藍和木質吧檯,一眼就能給人好心情;從外頭的銀白冰封世界走進來,深深吸了口濃郁的咖啡香,甩開身上的水氣,迎來的是飽滿的好心情。

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此次南加行,一向把行程塞滿滿的我,難得的步調放緩。除了探訪悉心搜索的隱藏景點,更是咖啡魂上身,試試舊金山喝不到的咖啡舖。位於Old Town Pasadena的 Intelligentsia,根植於芝加哥,是咖啡大賽常勝軍,但咖啡香至今仍未飄進灣區。此次探訪,我與咖啡師對話之間產生的碰撞驚喜,卻是與舊金山息息相關。

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舊金山的灣區無奇不有!  但開在運動用品店裡的社區咖啡館你有聽過嗎? 矽谷發源地Palo Alto,就有一間號稱擁有舊金山和南灣之間最好喝拿鐵的運動咖啡館—ZombieRunner。當慢跑控碰上咖啡因,會擦出甚麼化學變化呢?  

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上週造訪位於Mission區的Tartine Bakery,發現這兒的咖啡已默默由口感較重的Four Barrel,換成新搭檔Blue Bottle的咖啡豆,看來聯手進軍東京的合作默契也在舊金山表露無遺。

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嗜咖啡成癮的美國人,特意選9月29日為「美國咖啡日」(National Coffee Day),比國際咖啡日早了一天。生活在舊金山這個處處飄香的咖啡城市,一天跑2~3個咖啡館是常有的事,品咖啡、填飽肚子,或轉換場景獲取生活靈感。我的咖啡日就在舊金山Mission區的咖啡館度過,這兩間隱藏版咖啡館,品牌知名卻不需排隊,而且永遠有座位!

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上咖啡館對我來說比上館子還稀鬆平常,在Austin念書時,我的碩士論文80%便是流連於各式咖啡館完成的。搬到矽谷後,到舊金山泡咖啡館,成為我不膩的weekend ritual。

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