早春，納帕山谷迷人的嫩黃色微醺之戀 @ 矽谷，Bonjour！

【本文同步刊登於 WaCowSF 2016年二月號】

納帕谷擁有加州最慷慨的陽光，既而成為世界著名的酒鄉。在這裡，一年四季景致各有千秋，現在正值早春時節，遊客尚少，嫩黃色芥末花海將葡萄園染成一片金黃色的地毯，隨著高低起伏的丘陵綿延開來，黃昏夕陽映照下尤其閃閃發光，景致美得令人屏息；挑幾個中意的酒莊小酌一番，順道外帶幾樣熟食享受戶外野餐情趣，或前往《金銀島》作者史蒂文生博物館來一趟文學之旅。美景、美酒與人文風采交織的早春納帕，絕對是令人不願醒來的嫩黃色微醺之戀…。

如詩如畫的芥末花海

有時，拜訪酒鄉，醉翁之意不完全是為了酒，而是為了美景。每年冬末春初，季節轉換時分，納帕的葡萄樹仍在冬眠，嫩黃色的芥末花開得滿山遍野，如詩如畫。據說最早於17世紀時，當時建立西班牙教會的教士們沿途灑下芥末的種子，後來許多酒莊陸續利用種植芥末花來抑制蟲害，生長茂盛的芥末花相當辛辣，剛好可以預防蟲害和植物傳染病，為葡萄園提供天然有機的屏障。最佳欣賞時節為一月底到三月底，沿著與29號公路平行的Silverado Trail常可發現芥末花的芳蹤；許多休耕的葡萄園種滿了芥末花，酒莊V Sattui附近就有一整片的芥末花海，倚著矮矮的農舍，別有一番風情。三月份時更美，葡萄藤冒出新芽，各色花朵漸開，還能順便欣賞紫藤花傾瀉而下的美麗。

V. Sattui Winery — 甜酒佐野餐情懷

由義大利釀酒師Vittorio Sattui所建造的家族酒莊，已有210多年歷史，現在的掌門人是家族第四代傳人Dario Sattui。這家小酒莊得到過106塊金牌，實屬不易，在納帕有很多酒莊連一塊金牌都沒拿過呢！

酒莊內的熟食店販賣各式起司、麵包、沙拉、燻肉等食物，並提供免費試吃；靈感來自Dario在歐洲念書時見識到不少家庭自營的熟食店，發現裡面販售的食物正好可以和葡萄酒搭配，如此的突發奇想後來竟成為酒莊最大的賣點。

品酒價格也很可親，任選6支酒 $15或$20，包含紅白酒以及酒莊特有的甜酒與混酒。推薦嘗試酒莊招牌的Angelica，一款結合Muscat白葡萄酒和白蘭地的甜酒，口感濃郁柔滑，層次豐富，相當好入口。另一款甜紅酒Madeira融合了杏仁、焦糖、太妃糖和橙皮的香味，甜度恰到好處，餘味悠長。最特別的是，V. Sattui出產的葡萄酒絕不在其他商店或餐館出售，而是僅限於自家酒莊和網上出售。

這裡的建築風格比較像歐式小鎮，不像一些大酒莊的古堡那麼華麗，有種閒置安逸的氣氛。古老磚石外牆上爬滿了常春藤，而建築的外頭是一片綠草如茵，許多人在草坪中的木條桌邊和長椅上品酒就餐，空氣中散發出強烈的酒香和燒烤味道，淺酌輕飲，十分悠閒愜意。

Artesa Winery — 居高臨下的藝術館酒莊

被譽為納帕最有建築美感的酒莊，Artesa Winery大膽地建在納帕南邊，偏離主流區域的山巒之上，順著鄉間小路循線而來，抵達了這間遺世獨立、居高臨下的西班牙酒莊。現代感十足的噴泉，有著海天一線的遼闊，戶外庭園的雕塑由藝術家Gordon Huether特別打造，巧妙呼應了酒莊的精神。

循著階梯而上，俯瞰無際的葡萄園與納帕谷全景，360度環繞的天然美景盡收眼底，酒莊的大門低調地嵌在山谷裡，整個酒莊建築設計，有種天人合一的感動。

簡潔明亮的室內空間設計，搭配驚喜連連的藝術品陳列，更是讓人彷彿置身藝廊。Artesa以出產紅酒Pinot Noir(黑皮諾)和Cabernet Sauvignon(卡本內蘇維濃)著名，品酒採預約制，$25可品5支，酒莊也提供導覽，一天兩場上午11點和下午2點。

史蒂文生博物館— 探索《金銀島》作者的文學世界

大家對於描述海盜與藏寶的傳奇冒險故事《金銀島》應該不陌生，這本名著的作者史蒂文生其實和北加州有段不解之緣。出生於蘇格蘭的史蒂文生為愛遠赴美國，曾於舊金山、蒙特瑞等地居住，北加州崎嶇不平的海岸線和Point Lobo的怪石嶙峋，啟發他創作大海冒險的故事，成了後來的《金銀島》。當時貧窮的他和愛妻在納帕St. Helena的廢棄礦場度蜜月及短暫生活，這段經歷被記載於《銀礦小徑破落戶》這本書；浪漫的史蒂文生更在酒鄉題下了經典詩句 “The Wine Is Bottled Poetry” (美酒如同瓶裝的詩篇)，更被引用在酒鄉入口的告示牌上。